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La chaîne de Diners américains Memphis a ouvert son restaurant brestois en octobre 2018, dans la zone commerciale « Les Portes de Brest Guipavas », sa première adresse dans la région. Le restaurant affiche la couleur dès l’entrée avec un sol à damier noir et blanc, des néons et des chromes un peu partout, sans oublier les banquettes en skaï rouge et le jukebox. Bienvenue aux USA dans les années 1950!
La carte propose les grands classiques de la cuisine US avec des starters, des salades, des plats de viande, des sandwichs et des desserts. Les amateurs de burger se tourneront directement vers le « Memphis », le Best-seller composé d’un Bun brioché, de 3 steaks de viande fraîche, de bacon, cheddar, oignon, salade et sauce Grill (16.95€).
