Memphis Nancy fait partie de la chaîne de restaurants Memphis créée en 2009 et librement inspirée des Diners américains. Il propose une cuisine typiquement US préparée à la commande. La carte affiche de nombreuses spécialités comme des plats de viande, des hamburgers, des salades, des sandwichs, des Hot-dogs et des Milk-shakes. La décoration très soignée reproduit l’ambiance rétro et dépaysante des célèbres Diners américains très en vogue dans les années 1950 avec l’utilisation de carrelage à damier, de banquettes en skaï rouge, de Juke-box et d’affiches de Pin-up.
Le restaurant Memphis Nancy se trouve dans la Zone Industrielle du Franclos, à côté de l’UGC Ciné Cité à Ludres.