Le CAB

Le restaurant de burger incontournable à Biarritz. Surnommé « l’antre du burger basque », il propose des burgers gourmets préparés exclusivement avec des produits locaux. Les buns viennent de la boulangerie Colombini; le boeuf d’ossau-iraty et le bacon sont issus de producteurs avoisinant la ville. Pays Basque oblige, les burgers sont saupoudrés de piment d’Espelette. La carte du CAB affiche treize hamburgers de 10 à 14 €.