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L’inventeur du Hamburger ? Louis Lassen?

Les premiers hamburgers de l’histoire des États-Unis auraient été servis en 1900 à New Haven, dans le Connecticut, par un immigré danois Louis Lassen (1865 – 1935). Il serait en effet le premier à avoir servis à ses clients un steak haché dans du pain grillé même si d’autres prétendent le contraire et confèrent la […]

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